Servir aperitivos saludables a los niños es importante para proporcionarles una buena nutrición, fomentar hábitos alimenticios saludables para toda la vida y ayudar a prevenir enfermedades como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes, la hipertensión arterial y la obesidad.
Lista de sugerencias
- Frutas frescas
- Frutos secos
- Verduras
- Soja (edamame)
- Muffin inglés integral
- Pan de pita y tortillas integrales
- Galletas integrales
- Tortilla chips horneadas (busque marcas con bajo contenido en sodio)
- Pretzels (ocasionalmente: suelen tener un mayor contenido en sodio y normalmente no están elaborados con cereales integrales).
- Yogur (busque yogures bajos en grasa y con un contenido moderado de azúcares, por ejemplo, Dannon bajo en grasa bebible Go-Gurt de Yoplait, y yogures en vasitos de Dannon, Horizon, Stonyfield Farm o similares).
- Carnes frías (elija versiones bajas en grasa y con bajo contenido en sodio de pavo, pollo, jamón o rosbif).
- Compota de manzana (sin azúcar), copas de fruta y frutas enlatadas.
- Fruta congelada
- Palitos de verduras con salsa baja en grasa, aderezo o hummus.
- Bocadillo vegetal (pan de pita integral con verduras y hummus o aderezo bajo en grasa)
- *Pasteles de arroz (busca los que estén hechos con arroz integral)
- Cereales para el desayuno (busque cereales integrales como Cheerios, Grape Nuts, Raisin Bran, Mini Wheats y Wheaties).
- Palomitas de maíz (busque palomitas bajas en grasa o prepárelas usted mismo con aire caliente).
- Barritas de granola y cereales (busque barritas integrales bajas en grasas y azúcares, como las barritas de granola crujiente Nature Valley, las barritas NV Chewy Trail Mix, las barritas Quaker Chewy, las barritas de cereales Kellogg All-Bran o los Bites).
- Queso bajo en grasa (como el queso mozzarella en tiras Borden o Sargento Light, Frigo Light, Kraft Twist Laughing Cow light original, Mini Babybel)
- Mezcla de frutos secos (sin nueces si es pertinente en su aula)
- Mini bagels integrales
- Leche descremada y sin grasa
- Bebidas de soja y arroz (asegúrese de que estén fortificadas con calcio)
- Todas las «pieles» de fruta natural, como Stretch Island.
Algunas notas varias
- Una nota sobre los frutos secos. Los frutos secos son un tentempié saludable, pero tienen un alto contenido calórico. Prueba a combinar un puñado de frutos secos con otro tentempié, como fruta. Un puñado pequeño de frutos secos es una ración razonable. Algunos ejemplos de frutos secos son los cacahuetes, los pistachos, las almendras, las nueces, los anacardos o los frutos secos de soja. Intenta buscar frutos secos sin sal. La mantequilla de cacahuete también es una excelente opción para picar. Prueba a untarla en apio y añadir pasas para hacer «hormigas en un tronco».
- Otra nota muy importante sobre los frutos secos. Algunas de nuestras aulas son libres de frutos secos y semillas. Libre de frutos secos significa que no están elaborados con frutos secos, aceites de frutos secos, harina de frutos secos, extracto de frutos secos ni pasta de frutos secos. Si tiene alguna duda, consulte con el profesor de su hijo.
- Agua. El agua sacia la sed y no tiene azúcar ni calorías. Además, ¡es barata!
Esta es una lista de sugerencias saludables para aperitivos. No es en absoluto exhaustiva. ¡Sé creativo! Entre las cosas que debes evitar se incluyen los azúcares añadidos, las cantidades excesivas de sodio y las grasas añadidas (especialmente las grasas trans).